一炉草木气，坐对远山青——宋代官修方书里的清远香

每日一个古香方·清远香方

宋人爱香，爱的往往不是浓甜，而是那一点清苦回甘。清远香便是这么一炉香——它出自宋代官修的成药方书《太平惠民和剂局方》，后来又被《陈氏香谱》《香乘》反复转录，几乎是宋人心里「清远」二字的标准答案。

此方十味，几乎全是草本：甘松打头，苍劲而带药气；零陵香、茅香、藿香、香附、白芷依次铺开，都是田间溪畔最常见的香草；玄参沉稳，压住全方的燥气；丁香皮与麝香木再添一层温和的花果甜；最后一点降真香收束全场。十味都不名贵，凑在一起却格外旷远。

药香里藏着花果香，层次分明，闻起来是雨后草木、山岚薄雾的味道。古人说它「清远」，说的不是香气淡薄，而是香里没有一丝尘俗的黏腻——像坐在窗前隔着雨看远山，山不向你走来，你的心却先静了下来。

香方里那味「麝香木」，并非动物麝香，而是古谱所载的一种香木，与《香乘》「清远膏子香」中的麝檀香当属同类。它只取二点五克，不多，却能把整炉香的花果气提起来，是宋人常用的点睛手法。

原方制法极简：诸味为细末，炼蜜溲和令匀，捻作饼子爇之。蜜要少少地加，调到捏之成团、松手即散，捻饼阴干，窨上旬日再焚。火气退去，那一线清远之气才真正出得来。

一炉清远香，宜在独处时点。不必焚满室，一线青烟就够。草木之气慢慢浮起来，人会忽然明白，所谓隐居山林，未必真要进山——心里有远山，哪里都是山林。

使用与安全小注

• 素材十味全为粉状香材、未列植物粘粉，原方以炼蜜溲和为剂，两成红线不适用。香粉总重 227.5g，若改做线香或香丸，粘粉上限 45.5g、建议 40g。