胜茉莉香：方中无一朵茉莉，香却胜茉莉三分

每日一个古香方·胜茉莉香

茉莉是人间第一香。南宋江奎写它：「他年我若修花史，列作人间第一香。」可茉莉娇，花开一夕便谢，香随夜风即散。古人舍不得，便动了念头：能否以香材拟花魂，调一缕四季常在的茉莉香？于是便有了传世的花香一方——「胜茉莉香」。

胜，是胜过。方中不用一朵茉莉，却求比茉莉更耐品、更清远的香。沉香十克为主，是这一方的魂魄：润厚之中含一丝凉甜，如夏夜初凉。檀香二克佐之，温净如月色铺在素绢上。金颜香二克，添一点柔和的脂甜，似花心里那抹将化未化的蜜。大丁香十粒，缀一点辛暖，让香有了骨。

点睛在脑、麝各一克。脑香清涼，如瓣上之露；麝香远透，能引诸香。二者相遇，把沉檀的温厚底韵轻轻一托，一缕莹白清甜的花气便浮了上来——不是茉莉，却胜似茉莉。

古人谓之「以香拟花魂」。花有期，香无期。一丸入炉，先闻沉檀温厚，继而金颜甜润漫开，末了脑麝托起一段清凉花气，宛若夜深人静时，一朵白茉莉在案头悄然绽开。香尽袖间犹留花意，竟比真花更耐久。

茉莉有花期，胜茉莉无花期。留这一缕花魂在炉里，便是在落雪天，也闻得见夏夜的第一阵香。

使用与安全小注

• 配伍：本方不含粘粉，宜作香丸、香饼或印香，不宜直接制线香。麝香、脑香按原方列示，不作替代建议。