今天这张图不是一方现成的香，而是一张”识香”图——十二味根茎类香材一字排开：甘松、白芷、玄参、香附子、苍术、川芎、牡丹皮、石菖蒲、白芨、细辛、高良姜、甘草。图上没有一个克数，却给出了一条比克数更要紧的规矩：君臣佐使。
古人合香，从来不是把好闻的东西堆在一起。《香乘》讲得干脆：”君臣佐使，以相宜摄合和，宜用一君、二臣、三佐、五使。”一味定调，两味烘托，三味调和，五味引路——听着像官制，其实是一炷香的权力结构。君香占四到六成，决定这炉香是什么；臣香两三成，把君香托得更圆满；佐香一至一成半，专管调停诸香之间的冲撞；使香一成上下，负责定香与扩香，把香气送得更远。
这套规矩不是空谈。北宋丁谓有一首《清真香歌》，四库本《陈氏香谱》卷二记作：”四两玄参二两松，麝香半两蜜和同。丸如茨子金炉爇，还似千花喷晓风。”二十八字的歌诀就是一张完整的方：玄参四两为君，甘松二两为臣，麝香半两为佐，炼蜜为使。折算下来君约六成、臣约三成、佐不足一成，与今天通行的比例框架几乎严丝合缝。而君臣二位，全是根茎。
所以今天这一方，我们照着图上的规矩、用图上的根茎，拟了一炉”甘松君臣香”。
甘松五分，为君。甘松是败酱科植物的根与根茎，气辛而甘，最能撑住香气的深层与厚度；老香师说它与玄参相配，能凭空拟出一段花香。白芷、玄参为臣，共两分半：白芷辛香上扬，玄参微苦回甘，一升一降把君香撑开。香附子、苍术、川芎为佐，一成半，专管化浊、理气、祛湿，让整炉香不腻不滞。石菖蒲、牡丹皮、高良姜、甘草为使，一成：菖蒲开窍引香，甘草甘缓定香。末了以白芨为粘，炼蜜和剂。
有意思的是，丁谓那首歌诀里玄参为君、甘松为臣，与我们这一炉正好颠倒。同一个君臣框架，君位一换，香就完全不同——这大概就是合香最迷人之处。
还有一味没有入香：细辛。它确实在图上，也确是古来香药，但属马兜铃科，含马兜铃酸，有肾毒性与致癌风险。这是一张入门图，动手的多是新手，我们不把它写进方子里。若你执意要用，请只作隔火熏爇、用量克制、不入口、不贴身佩。
制香的第一课，从来不是认全十二味药材，而是懂得：香气里也有主次，也有退让，也有成全。
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