南宋周密在《癸辛杂识》里记了一桩雅事:北宋宣和年间,宫中常在睿思东阁造香;靖康之后,风雅南渡,宫人依旧照着旧方合制,因这份念想,便唤作「东阁云头香」。一句宫词说得更好——「东阁芬氲裛绮罗,云头香法本宣和」,香的法脉,是从汴京带来的。
它属宋代合香中最尊贵的一脉:仿龙涎香系。顾文荐《负暄杂录》称此香为「奇香」,列宫中熏香之首,次一等才是「中兴复古」。宋人尚龙涎,却极少用真龙涎独焚,而是以真腊沉香为骨,佐金颜香、拂手香、番栀子,再以梅花片脑提神,龙涎、麝香点睛,更添石芝、制甲香两味,以蔷薇水调和诸香——南宋《百宝总珍集》赞蔷薇水「修合龙涎分外馨」,正是这个道理。
合好的香泥用䃮石脱作花子,如常法爇之。炉盖初启,沉香的醇厚先漫出来,梅脑的清冽似雪后初梅,栀子的花气藏在深处,而龙涎与麝香,则把满室香气变得温润绵长。宋人形容龙涎妙处,谓其烟「聚而不散」,一缕翠烟浮空结成云头,客至可以剪烟分香——「云头」二字,既是香名,也是这炉烟最动人的样子。
这方「复古东阁云头香」,原料按《陈氏香谱》原方比例折算:真蜡沉香十克为君,佛手香三克、梅花片脑二克半,龙涎、麝香、金颜香各两克,石芝、番栀子各一克,制甲香半克,研磨成粉,蔷薇水(无则以淡水和之)调和脱花,阴干后窨藏旬月,常法焚爇。
一炉在手,焚的何止是香——是宣和旧忆,是南渡宫闱里不肯散去的半缕富贵清气。
香 方 信 息
使用与安全小注
- 本方不含粘粉(蔷薇水调和、脱花成饼),粘粉规则不适用。
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