宋人佩香,讲究一枚香牌挂在腰间、一串香珠绕在腕上,走一步,香随一步。笃耨香珠,便是这样一件随身之物。
「笃耨」二字是古代南海语里「树脂」的译音,读起来大约近于「堵耨」。它不是木材,而是树脂——树如杉桧,香藏在树皮里,老树自然流溢而出,色白而透明,盛暑也不融化,人称白笃耨;若夏日以火环着树身炙烤,引膏脂再溢,等冬天凝住再取,颜色转黑,便是黑笃耨。土人用瓠瓢盛着它,暑天在瓢上钻孔,沉入水中,借水汽阴凉,防它融泄,连那断瓢也舍不得丢,切碎了爇之,犹得其仿佛。叶廷珪《香录》说它「其气清远而长」,赵汝适《诸蕃志》记它「出真腊国」——真腊,便是今天的柬埔寨。
这样难得的树脂香,宋人却常把它写入合香,与沉香、安息香、龙涎相配,取它一缕清远长韵。
这一枚香珠的法度,来自陈敬《陈氏香谱》卷三「笃耨佩香」:沉香末一斤、金颜末十两、大食栀子花与龙涎各一两、龙脑五钱,六味共研细末,以蔷薇水徐徐调和,捣至极细,脱入范子——也就是压进模子。金颜即安息香,大食栀子花是自阿拉伯东来的栀子,蔷薇水则是大马士革玫瑰蒸出的花露,在宋代是极贵重的舶来品。
原方以沉香为骨、安息香为筋:沉香二十四克定住沉厚的底调,安息香十五克带着微甜的膏香,把诸味牢牢缚在一起;栀子花一点点清苦,龙脑一丝凉意,龙涎香一缕动物感的幽深,都在上梢轻盈飘着,久久不散。所谓「香气浓郁悠长」,正是这般由厚转清、由浓转远的过程。
工艺上,古方并无粘粉,全凭蔷薇水调润、安息香自身的黏结与千杵万捣成泥,再脱范塑形。如今手作加了少许楠木黏粉助其定形,比例已调至两成以内,成品更经得住日常佩戴。另有一处要留意:古用蔷薇水是花露,今若以蔷薇精油代之,务必先以花水或中性基础油稀释,纯精油直接大量调粉,气味过猛,久贴肌肤也不相宜。
一枚香珠佩在身上,是沉香的定、安息的暖、龙涎的幽,最后收束在一缕蔷薇里。宋人的腰牌与腕珠,如今换了个模样,香气却还是那个香气。
香 方 信 息
使用与安全小注
- 粘粉调整:原方无粘粉(蔷薇水调和、臼杵成泥、脱范塑形)。素材加楠木黏粉 13g,占粉状香材总重(沉香 24+安息香 15+栀子花 1.5+龙涎 1.5+龙脑 0.8=42.8g)的 30.4%,超两成红线,已下调至 8.5g(约 19.9%),主图写调整后克数。原方不需粘粉,靠的是安息香树脂的黏结与反复捣捶;手作若成品松散,宜略增蔷薇水并多捣,不再加粉。
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